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中華メニュー食材

瞬間冷凍なので新鮮。
塩焼きはもちろん、たんステーキ、たん刺しなどにもできます。

●商品データ●
産地:オーストラリア産
納品重量:約1.3kg以上(タン1本)
(1.980円/kg)

価格(税込)： 2,574 円

脂とスジに甘みがあり、薄スライスして焼肉、牛丼、鉄板焼きなど幅広く使用できる食材です。

●商品データ●
産地:輸入
納品重量:約1kg

価格(税込)： 920 円

厚切りにしてもやわらかく、とんかつ、生姜焼き、ステーキに最適です。

●商品データ●
産地:メキシコ産
納品重量:約1kg

価格(税込)： 800 円

ロースと変わらない柔らかさがあり、かつロースよりも周りの脂が少ないのが特徴です。

●商品データ
産地:黒毛和牛
原料:和牛A3クラシタ
納品重量:約500g

価格(税込)： 3,650 円

和牛A5ランクの前バラと呼ばれるお肉を使って、焼き肉用に一口カットをしたもの。厚さは6mmです。
隠し包丁を入れて、柔らかくしてあります。

●商品データ
産地:黒毛和牛
原料:和牛A5ブリスケ
納品重量:約500g

価格(税込)： 2,150 円

☆☆期間限定　特売商品☆☆

一般的な呼称は「三枚肉」。シンプルなバラ肉です。
味わいは、ロースやカルビよりも高く、油に旨味があります。

●商品データ
産地:US産
原料:ショートプレート
納品重量:約1kg

価格(税込)： 1,700 円

臭みも無くナチュラルな風味。
チンジャオロースーや肉たたきで処理してカツ、ハンバーグにも利用できます。
ブロックが3本で合計約1.2kgです。

●商品データ
産地:US産
納品重量:約1.2kg
(1,750円/kg)

価格(税込)： 2,100 円

☆☆春の特売商品　　～5/15まで☆☆

山(肋骨間筋肉)なしの豚バラ肉です。
歩留良く巻物のも用いやすい形状です。
豚バラ焼肉、焼豚、茹で豚、蒸し豚、角煮などにお使いいただけます。

価格(税込)： 1,950 円

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