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しゃぶしゃぶ・すき焼きレシピ

  • 白湯スープの素 860g
  • ウエイパー 1000g
  • コチジャン 1100g
  • 豆板醤 500g
  • 胡麻だれ 300g
  • おろしニンニク 200g
  • おろし生姜 200g
  • ターメリック 40g
  • すりゴマ(黒) 400g
  • 酢 1000cc

滋養強壮をアピールできる「薬膳しゃぶしゃぶ」

しっかりした味がついているので、タレ無しでも十分美味しいです。

スープを器に取り、スープごとお召し上がり下さい。

生薬の効能とお肉と野菜の旨みを余す所無くお楽しみ頂けます。

〆には中華麺を入れてラーメンにするのがおススメです。

材料

  • 薬膳スープの素 90cc
  • 水 1000cc
  • 松の実 2g
  • クコのみ 2g
  • チンピ 2g
  • ナツメ 2g
  • 五味子 1個
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美容効果をアピールできる「豆乳しゃぶしゃぶ」

大豆イソフラボン含有のスープ、しゃぶしゃぶしたら

お肉のコクと甘みが増します。

加熱するとゆばの様なものがあがってきます

そばつゆで食べると、とても美味しいです

〆はごはんを入れて「おじや」にしてどうぞ。

材料

  • 水 1000cc
  • 調整豆乳 1000cc
  • 濃縮だし 5cc
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